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雷允上泛丸制作技艺入选江苏省非物质文化遗产

来源:本站综合 责任编辑:任盈 时间:2023-11-23 13:55:44

雷允上中药传统技艺(泛丸)入选第五批江苏省非物质文化遗产代表性项目名录

丸、散、膏、丹是中医里常见的中药剂型,其中丸排首位。早在2000年前医学典籍《黄帝内经》已对丸剂的名称、处方有了记载。丸剂具有作用持久、可缓和某些药物的毒副作用、可掩盖药物的不良气味,被广泛应用于临床。

在纯手工制药的年代,为了批量制丸,中药人发明了一种独有的技法——泛丸。它除去了平时煎制汤药耗时繁复的过程,将药物研磨成粉后,以水为粘合剂,药工便能将细密的药粉变为一颗颗圆润饱满、大小均匀的药丸。手工泛丸相对于机器泛制的丸剂,紧密程度低,易于控制溶散时限,特别适合消化功能弱的病人服用,这是项很考验药工技术手艺的中药绝活。

中药传统技艺(泛丸)在雷允上已有近三百年的传承从生产原料到炮制,遵循古法。手工泛丸经过药材备料、起模、成型、盖面、过筛、干燥、选丸等特定的程序和严格的规范操作,传承谱系清晰,历经数代传承涌现出了一批全面熟练掌握雷允上中药传统技艺(泛丸)的传承人。

雷允上老药工钟建康就是泛丸制作的高手,从1983年入行学徒,手工泛丸就是他学会第一门手艺。

一块竹匾,一把药勺,以水或蜂蜜等为媒介,继而发力,竹匾在他手里仿佛有了生命,细密的药粉在竹匾的方寸之间随着钟师傅的节奏分散聚合、回旋舞动,却不会掉落分毫在外,无数个回旋中,药粉慢慢聚成起子,在力与力的作用下,原先粗糙细小的小药胚最终蜕变成颗粒饱满、丰盈圆润、大小一致的药丸。

从无到有,从有到精,钟师傅年复一年的坚守正是中国传统的工匠精神,专注于一事,从容踏实。他始终遵循着雷允上“精选道地药材允执其信,虔修丸散膏丹上品为宗”的祖训,在雷允上的药香里,以一颗赤子之心,雕琢着时光的痕迹。

但是,如同很多中药技艺一样,如今手工泛丸也被机械化逐渐代替。为了保证泛丸这一古老手艺不被世人遗忘,雷允上建立的师带徒专项小组,希望通过传统的以师带徒模式将泛丸技艺传承下去。正因为有他们的存在,中医药文化也将重新崛起,走向光明的未来。